Comamos por Lorca
Hace 3 semanas fuísteis muchos los que quisísteis sumaros a nuestro gesto de solidaridad y apoyo hacia Lorca, luego del terremoto que sacudió la localidad murciana.
Por eso creemos que os va a interesar lo que nos propone la Fundación Arte y Gastronomía: Cubiertos por Lorca, una cena-cóctel solidaria preparada por un representativo grupo de los grandes chefs de la gastronomía española actual.
El departamento de Restaurantes de Atrápalo ha querido colaborar con la organización y hemos puesto a su disposición nuestra plataforma online para gestionar las reservas. Ya quedamos que los beneficios van íntegramente destinados a ayudar a los damnificados.
Ellos cocinan; nosotros comemos, pagamos, y el 100% de las ganancias va directo a Lorca.
Será el próximo lunes 20 de junio a las 20.30 horas en el Mirasierra Suites Hotel de Madrid. El coste es de 45€ el cubierto.
Incluso puedes adquirir el «cubierto cero«, una donación voluntaria que tiene el mismo coste que la cena. Si lo compras entras en el sorteo de una mesa para dos en El Bulli, el mítico restaurante de Ferran Adrià, que el próximo julio cierra sus puertas.
Si algo tenemos en España es muy buena comida y muy buenos profesionales de ella. Así que esta loable iniciativa es también una magnífica oportunidad para conocer lo mejor de nuestra gastronomía.
De momento, los cocineros que van a participar son los siguientes (en orden alfabético):
Abraham García, Viridiana
Adolfo Muñoz, Adolfo Toledo
Alberto Chicote y Ángel León, NODO
Andrés Madrigal, Bistró Madrigal
Antonio Jesús Gras, CCIE
Benjamín Urdiain y Óscar Portal, Piñera
Chema de Isidro, Bellalola
Dani Frías, La Ereta
Darío Barrio, Dassa Bassa
David Muñoz, Diverxo
Eneko Fernández, La cava
Ernesto Hinojal, Mirasierra Suites Hoteles
Firo Vázquez, El Olivar de Moratalla
Florencio Sanchidrián, Escuela de Corte de Jamón FS
Iñigo Pérez, Urrechu
Javier Montalvo y José Luis Martínez, Dulcemanía
Jesús Almagro, Pedro Larumbe
Joaquín de Felipe, Hotel Urban y Villareal
Juan Antonio Pellicer, Escuela de Hostelería La Flota
Juan Pablo de Felipe, El Chaflán
Juan Pozuelo, Hamburguesa Nostra
Mario Sandoval, Coque
Óscar Velasco, Sant Celoni
Pablo González Conejero, La Cabaña
Paco Roncero, Casino de Madrid
Paco Torreblanca, Totel
Patricio Alarcón, Enso Sushi
Pedro Olmedo, Casino de Aranjuez
Pepe Gorines, Cilantro
Pepe Rodríguez, El Bohío
Pepe Solla, Casa Solla
Pepe Vieira, Camiño de Serpe
Quique Dacosta, Quique Dacosta Restaurante
Ramón Freixa, Ramón Freixa Madrid
Ricardo Saiz, Kabuki Wellington
Rodrigo de la Calle, R. de la Calle
Rubén Cordero de Paz, Casona Retiro
Sacha Hormaechea, Sacha
Salvador Gallego, El Cenador de Salvador
Sergi Arola, Sergi Arola Gastro
Sergio Fernández, Luca
Trifón, El Fogón de Trifón
Por cierto, que Lorca se recupera y quiere dejar claro que está, más que nunca, abierta al turismo. En El Taller del Tiempo podéis ver cómo Lorca está preparada para darnos la bienvenida. A su atractivo cultural, como ciudad monumental, se une su historia pasada y la presente. Sus monumentos, el castillo y los centros y recursos turísticos están ahora al alcance de todos.
